NOTA DEL DÍA: ANIVERSARIO DE KROSSBAR

La idea de esta celebración es reunir a los fanáticos de la buena cerveza en un sólo lugar, para disfrutar de una amplia variedad de cervezas en schop, buena comida y algunas sorpresas cerveceras.

Un año ya desde que Kross, la cerveza de Curacaví, abrió su primer bar cervecero en la capital, acumulando visitas y buenos comentarios por sus Series Experimentales, sus infaltables Stout, Golden, y compañía, y sus platos para maridarlas de manera formidable.

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Después de 365 días, con carta renovada y el relanzamiento de su cerveza de invierno, la Kross 110, la cervecería celebra con sus fans el buen recibimiento de este templo cervecero en pleno Barrio Bellavista (Dardignac 127).

Ayer lunes el bar pinchó 3 Series Experimentales de Kross para degustación gratuita, ideales para acompañar las charlas que  ofreció el cofundador de la cervecería, José Tomás Infante, y el maestro cervecero, Leonardo Caiafa. Además, los fanáticos que asistieron con polera Kross obtuvieron un 15% de descuento en schops y botellas de productos de la marca.

Hoy  martes 18 será el momento de la “Keep the glass night”, desde las 18:30 y hasta agotar stock (150), los primeros en llegar se quedan con vaso Krossbar por la compra de un schop de 350 cc.

Como colofón de este primer aniversario, el miércoles 19 se celebrará la Kross Party en el Beergarden del local, durante la cual todos los fans que acudan con alguna prenda de color amarillo tendrán un 15% de descuento en toda la línea de schop, tanto de la casa como de cervezas invitadas.

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Fuente: Comunicado Krossbar

©DE COPA EN COPA

NOTA DEL DÍA: LAS NOVEDADES DE BAR LOOM

Nueva cerveza y una renovada carta de comidas son las novedades de Bar Loom.

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Cervecería LOOM retoma la producción que hasta 2015 estaba compuesta por 16 reconocidas espumosas. “Hoy satisfacemos una demanda histórica de la gente, que era probar una cerveza que se caracterizara por un estilo propio, algo que hemos conseguido, pues “Gringa Loca” está elaborada cuidadosamente y con los valores de nuestra cervecería”

 

De esta forma, “Gringa Loca” se presenta como una cerveza con un amargor intenso y sabores cítricos, que resaltan por sus resinas. A esto, se agrega la presencia moderada del alcohol. “Es una cerveza en la cual claramente predominan los lúpulos Cascade G y Columbus y que se caracteriza por contar con un IBUs 40 y 5.5 grados de alcohol”, dijo Jaime Ojeda, maestro cervecero de la nueva american pale ale, quien agregó que “es una cerveza que se puede adaptar a diferentes platos, pero en particular, que se puede maridar muy bien con las preparaciones que ofrecemos en Bar Loom”, aseguró.

La oportunidad también fue aprovechada para presentar la nueva carta del recinto. “Nuestros platos están elaborados en base al formato finger food y en ese contexto creamos tres picoteos. El primero de ellos son los “Mozzarellas Sticks”, los cuales son apanados en cebada, luego los “Loom Strips”, tiras de pollo acompañadas con salsas de queso azul, BBQ y Buffalo, entre otras y por último, las alitas de pollo Buffalo Wings”, dijo Jaime Ojeda

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GENTILEZA BAR LOOM

 

FUENTE: COMUNICADO PRENSA CERVECERÍA LOOM

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NOTA DEL DÍA: CERVEZA K110 Y SU QUINTO AÑO CONSECUTIVO EN EL MERCADO NACIONAL

Cervecería Kross/ Comunicado de prensa
Foto: Cervecería Kross

Cervecería Kross, Curacaví, Metropolitana, Chile, año a año sorprende al mercado con sus series experimentales de cerveza. Esta temporada 2017 no ha sido la excepción, realizando el (re)lanzamiento de K110, una de las cervezas más esperadas de su portafolio.

K110 es una cerveza de color marrón que se inspira en las tierras escocesas. Su nombre se debe al proceso de cocción, el cual se realiza en 110 minutos, lo que permite reforzar los sabores de malta y caramelo que la distinguen. Esta receta tiene un resultado amigable e integrado al paladar, dado que se incorpora una porción de maltas ahumadas en madera de haya.

Esta cerveza se caracteriza por su cuerpo, aroma y complejidad, lo que marida muy bien con nuestra nueva carta de Krossbar, siendo una oportunidad para todos quienes apuesten por algo novedoso”, explica Leonardo Caiafa, maestro cervecero de Kross.

De 8,5 grados alcohólicos, Kross 110 está a la venta desde el 19 de junio a través del sitio web, a un precio de $27.990 el pack de 24 botellas de 330cc. Así también en Sala de Ventas de la Cervecería, y en formato schop en toda la red de bares y restaurantes distribuidores de Kross.

Para más información ingresa en www.kross.cL

Compartimos algunas imágenes del evento.

 

Texto/Edición: DE COPA EN COPA/

Andrés González-Cuadra/Bárbara Alarcón Cortez

Fotografías:  Bárbara Alarcón C.

Fuente: Comunicado de prensa Cervecería Kross.

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NOTA DEL DÍA: GUAPA, LA NUEVA APUESTA DE CERVECERÍA TÜBINGER

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A enamorarse. Así detalló la invitación que nos cursó Cervecería Tübinger, Pirque, Metropolitana, Chile, para conocer a GuAPA, fresca cerveza estilo American Pale Ale y nueva propuesta en el portafolio de dicha casa cervecera.

La seducción y coqueteo con los inéditos lúpulos utilizados -en Chile- en su elaboración, fue una constante en los mensajes que nos envió la birra durante las respectivas noches de presentación. Waimea, lúpulo de origen neozelandés, con sabor cítrico y tonos pináceos, Idaho y Azacca, ambos estadounidenses, con matices a frutos tropicales cítricos, marcaron lo distintivo en la reciente producción de la ya consolidada cervecera chilena.

Dos fueron las citas en destacados bares del rubro para “flirtear” con GuAPA: la primera –pre lanzamiento– a cargo de Chris Flaskamp y compañía en Fiddlers Irish Bar, encantador pub irlandés santiaguino, que nos agasajó con buena conversación y bien preparada carta de comida, y una segunda ocasión, lanzamiento oficial, Bar Loom, encuentro festivo, lleno de buenos amigos y que contó con el encanto y cordialidad de un excelente anfitrión, Jaime Ojeda.

Compartimos registro fotográfico,

Ná Zdraví!!

  • GuAPA en Fiddlers Irish Bar
  • GuAPA en Bar Loom

 

Texto/Edición: DE COPA EN COPA/

Andrés González-Cuadra/Bárbara Alarcón Cortez

Fotografías:  Bárbara Alarcón C.

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NOTA DEL DÍA: KUNSTMANN CHOCOLATE, UNA CERVEZA DE TEMPORADA

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Pensando en los fríos días de invierno, la casa cervecera valdiviana Kunstmann (Chile) nos invita a probar una especialidad de temporada.

Hablamos de una cerveza oscura que permite al paladar asombrarse con los elegantes toques de cacao que entregan un sabor equilibrado entre el amargor típico de esta semilla y el dulzor de las maltas. De graduación alcohólica de 5.0°, Kunstmann Chocolate, es ideal para compartir en familia o con los amigos.

Esta birra de temporada, según las recomendaciones del maestro cervecero, marida perfecto, sea con carnes rojas de cocción lenta o bien con un kuchen de nuez y arándanos.

La invitación es a disfrutar la especialidad de temporada, Kunstmann Chocolate, la que estará disponible sólo hasta septiembre en el mercado nacional.

Ná Zdraví!!

Fuente: Comunicado de prensa Cervecería Kunstmann

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NOTA CERVECERA: LANZAMIENTO DE LA NUEVA CERVEZA COLABORATIVA HOPPED GRAPE ALE

Queremos que ésta sea una instancia de encuentro de productores y amigos de las cervezas artesanales. Eso es lo que buscamos en este nuevo espacio”. Claros, breves, cálidos y directos. Fieles a su estilo, William Flores y Maximiliano Ivanovic, copropietarios de Cervecería Spoh, Barrio Matta, Santiago de Chile, nos expresaron su sentir en el pasado evento de lanzamiento de su estrenada Hopped Grape Ale, cerveza con proporción de mosto de uva moscatel en su elaboración y producida en colaboración con las chilenas Cervecería Yakima y Levaduras Kayta.

Sin lugar a duda lo consiguieron. Una presentación colmada de buena energía, prudente en comida, música y camaradería cervecera, que permitió el gozo de cada momento y pausa en la programación. Lejos de verse empañada –anecdótica y coincidentemente- por un corte de luz generalizado en el sector y que sólo logró potenciar mejor un ambiente íntimo y lúdico, la presentación de Hopped Grape Ale y la línea de Tapwall de Spoh fue un éxito rotundo.

Esperamos muchachos que sigan repitiendo estos espacios con buenas cervezas artesanales.

Acompañamos registro fotográfico del evento,

 

Texto/Edición: DE COPA EN COPA/

Bárbara Alarcón Cortez/Andrés González-Cuadra

Fotografías:  Bárbara Alarcón.

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NOTA DEL DÍA: BAR LOOM INVITA A DISFRUTAR LA FINAL DE LA UEFA CHAMPIONS LEAGUE 2017

Bar Loom juega de local en la final de la Champions League 2017.

Con nuevas recetas de hamburguesas, especialmente elaboradas para esta ocasión deportiva y con buenas cervezas artesanales, los amigos de Bar Loom nos invitan a un panorama imperdible para este sábado 03 de junio a partir de las 14:00 horas.

Compartimos información de este buen dato cervecero,

Ná Zdraví!!

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“Con una amplia oferta de cervezas artesanales, nacionales e internacionales y el debut de las hamburguesas  “Cristiano Ronaldo” y “Pipita Higuaín”, preparadas especialmente con ingredientes de Italia y España, respectivamente. Bar Loom transmitirá, a través de pantallas dispuestas en todos los espacios del recinto, la final de la Champions League que disputaran este sábado el Real Madrid y la Juventus al as 14:30 horas en la ciudad de Cardiff, Gales, Inglaterra.

En la oportunidad, los asistentes al bar, podrán disfrutar, además, de sangrías y preparaciones en base a licores como el Aperol. Además, quienes asistan con las poleras de sus equipos tendrán un 15%  de descuento”.

Fuente/fotografia: Comunicado prensa Bar Loom

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