NOTA DEL DÍA: NUEVA CARTA DE KROSSBAR – CHILE, TEMPORADA 2019

El bar cervecero presenta oficialmente su nueva carta temporada 2019, la que esta disponible desde el día 26 de enero en todos los Krossbar. Esta nueva oferta combina la innovación y creatividad de las recetas de este 2019 con parte de los mejores platos del 2018, que confluyen en un menú con sabores más livianos y frescos.

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La innovación y creatividad es parte de nuestra esencia, y creo que ese es el factor que nos diferencia. Esta nueva carta trae grandes sorpresas, nuevos sabores, aromas y texturas, las cuales se combinan perfectamente con nuestra amplia variedad de cervezas. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y confiados de que esta nueva carta sorprenderá a nuestro público”, afirmó Álvaro Romero, chef de los Krossbar

Dentro de las novedades se podrá encontrar platos como el “Ceviche del Cervecero”, elaborado en base a malta tostada con trozos de cochayuyo crocante; el clásico lomito italiano con una exquisita salsa verde de la casa. Se incorporan también una nueva selección de sándwiches y la modificación de la ya conocida tabla de quesos, croquetas de arveja rellenas con queso de cabra, y pizza de la huerta que se le incorpora zapallo italiano. Además, por pedido de los comensales vuelve la pizza “Desde la colonia”, que incorpora prieta, cebolla caramelizada y manzana.

 

Por otro lado habrán nuevos platos de fondo como la Merluza Traviesa, Entraña a la parrilla, Paila de albóndigas de chanchito y tocino, Tabla parrillera, entre otras alternativas.

Para finalizar, esta nueva carta incorpora en su sección “Regalones” una leche asada de lúcuma y una tarta de manzana con romero y Kross 5 como alternativa de postre, sumándose así a los exitosos churros de plátanos, torta stout.

La oferta de vinos también crece, son 16 nuevas etiquetas las que se incorporaron a la nueva carta, elaboradas por pequeños vitivinicultores que vienen a ampliar las alternativas de este tradicional brebaje.

Enhorabuena!

Fuente: Comunicado de prensa Cervecería Kross
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NOTA DEL DÍA: BIERFEST KUNSTMANN 2019 – VALDIVIA, CHILE

Como ya es tradición, este verano los vasos schoperos comienzan a preparar su llenado para celebrar una nueva Bierfest Kunstmann 2019. El epicentro de la fiesta será el interior del Parque Saval, en la ciudad de Valdivia, donde se esperen lleguen miles de amantes de la cerveza artesanal a vivir esta experiencia a partir del 31 de enero, y hasta el 3 de febrero.

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Para su versión número 17, la fiesta cervecera más grande de la temporada ofrecerá 25 mil litros de cerveza, y la opción de elegir entre las 16 variedades de los valdivianos. Cada entrada da derecho a un vaso schopero de medio litro el que podrá ser recargado mediante la compra de puntos, en una extensa barra de 30 metros de largo que promete apagar la sed de todos los veraneantes.

 

Este año el programa viene cargado de actividades que integran a toda la ciudad, entre ellas, degustaciones de cerveza, bailes tradicionales, concursos pictóricos, competencias ecuestres y de remo, exhibición de autos antiguos, elección de los reyes de la cerveza 2019, etc. Además, como novedad, se implementó un Biergarden exclusivo con Foodtrucks para disfrutar en familia y con amigos.

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A cargo de animar la fiesta estará la banda oficial del Oktoberfest en Alemania, “Die Kirchdorfer”, además de otros grupos nacionales. Tal como en años anteriores, todo lo recaudado en la Bierfest Kunstmann 2019 irá en directo beneficio a la Primera Compañía de Bomberos de Valdivia.

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Datos

Fecha: 31 de enero, 1, 2 y 3 de febrero.

Lugar: Parque Saval, sector Isla Teja, Valdivia.

Entradas: Venta a través de www.passline.com

                     Jueves y viernes: $6.500

                     Sábado: $7.000

                     Domingo: $5.000

*Las actividades fuera del recinto en que se encuentra la carpa principal del Bierfest serán gratuitas.

Enhorabuena!

Fuente Comunicado de Prensa Cervecería Kunstmann

NOTA DEL DÍA: BIERFEST SANTIAGO CONFIRMA SU DÉCIMA EDICIÓN PARA FEBRERO

Cervezas, música y entretención en familia, esa es la apuesta de Bierfest para el próximo sábado 2 y domingo 3 de febrero en el Parque Padre Hurtado de La Reina.

Alberto Walker, fundador de Bierfest Santiago, señaló que “este año queremos tirar la casa por la ventana, somos uno de los festivales cerveceros más importantes y con más tradición del país y estamos cumpliendo 10 años de ello, por eso, queremos celebrarlo con todos; adultos, niños, familias y amigos, por lo que el 2 de febrero contaremos con música rockera y el domingo 3 habrá cumbia y pachanga, todo a cargo de reconocidos músicos nacionales”.

Este 2019, y por primera vez en la historia de Bierfest Santiago, la parrilla musical no será solo rock, sino que también de cumbia y pachanga, a modo de celebración de sus 10 años de existencia, donde Bierfest se ha convertido en uno de los principales panoramas del verano.

Entre las bandas consideradas se encuentran algunos tributos a grandes exponentes musicales como Iron Maiden y AC/DC, además de Kuervos del Sur y otras bandas chilenas de rock. Para los cumbieros, ya se confirmó grupos como Shamanes y Guachupé.

Por otra parte, y lo más importante de este festival, es que habrá más de 150 variedades de cervezas artesanales, con grandes novedades para los amantes de la cerveza.

“Durante estos años, Bierfest se ha transformado en una vitrina para que emprendedores cerveceros y gastronómicos de todo el país puedan darse a conocer en el rubro. Hemos buscado potenciar la industria cervecera, gastronómica y musical, y que los mismos fanáticos de la cerveza conozcan y prueben nuevas variedades”, explica Ricardo Price, también fundador de Bierfest.

Para acompañar la cerveza también se suma la oferta gastronómica, otro de los platos fuertes de Bierfest, donde más de 20 stands y foodtrucks presentarán alternativas para todos los paladares: desde los clásicos sánguches, pizzas a la piedra y sushi hasta opciones vegetarianas y veganas.

Además, contará con accesos habilitados para personas con algún tipo de discapacidad, la seguridad necesaria para que grandes y chicos puedan disfrutar de un panorama único y familiar, y el evento permitirá el ingreso de mascotas.

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Fecha: 2 y 3 de febrero

Horario:  de 12:00 a 23:00 horas

Valor: Las entradas estarán disponibles en el sistema de Ticketek con un valor que va desde los $6.000 en preventa. Los niños de hasta 13 años podrán ingresar de manera gratuita

Para más información visitar páginas oficiales:

 

ENHORABUENA!

Fuente: Comunicado prensa Bierfest Santiago – Chile