NOTA DEL DÍA: NUEVA CARTA DE KROSSBAR – CHILE, TEMPORADA 2019

El bar cervecero presenta oficialmente su nueva carta temporada 2019, la que esta disponible desde el día 26 de enero en todos los Krossbar. Esta nueva oferta combina la innovación y creatividad de las recetas de este 2019 con parte de los mejores platos del 2018, que confluyen en un menú con sabores más livianos y frescos.

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La innovación y creatividad es parte de nuestra esencia, y creo que ese es el factor que nos diferencia. Esta nueva carta trae grandes sorpresas, nuevos sabores, aromas y texturas, las cuales se combinan perfectamente con nuestra amplia variedad de cervezas. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y confiados de que esta nueva carta sorprenderá a nuestro público”, afirmó Álvaro Romero, chef de los Krossbar

Dentro de las novedades se podrá encontrar platos como el “Ceviche del Cervecero”, elaborado en base a malta tostada con trozos de cochayuyo crocante; el clásico lomito italiano con una exquisita salsa verde de la casa. Se incorporan también una nueva selección de sándwiches y la modificación de la ya conocida tabla de quesos, croquetas de arveja rellenas con queso de cabra, y pizza de la huerta que se le incorpora zapallo italiano. Además, por pedido de los comensales vuelve la pizza “Desde la colonia”, que incorpora prieta, cebolla caramelizada y manzana.

 

Por otro lado habrán nuevos platos de fondo como la Merluza Traviesa, Entraña a la parrilla, Paila de albóndigas de chanchito y tocino, Tabla parrillera, entre otras alternativas.

Para finalizar, esta nueva carta incorpora en su sección “Regalones” una leche asada de lúcuma y una tarta de manzana con romero y Kross 5 como alternativa de postre, sumándose así a los exitosos churros de plátanos, torta stout.

La oferta de vinos también crece, son 16 nuevas etiquetas las que se incorporaron a la nueva carta, elaboradas por pequeños vitivinicultores que vienen a ampliar las alternativas de este tradicional brebaje.

Enhorabuena!

Fuente: Comunicado de prensa Cervecería Kross
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